好吃美味可口的蒜蓉粉絲蝦如何做好吃又美味
好吃美味可口的蒜蓉粉絲蝦，蒜蓉粉絲蝦製作方法簡單易學，也是夏天去吃夜宵點的一道必備菜餚，蒜蓉配上嫩滑的粉絲和大蝦，這口感簡直是絕妙，夏天再配上一杯冰鎮啤酒別提有多美了； 大蝦搭配蒜蓉，蒜蓉的香味融入到大蝦，配上粉絲好吃的不得了。
主料
大蝦 ：適量輔料
蒜蓉 ：適量具體步驟
準備好材料。
切好葱花，4瓣蒜末剁成末，喜歡味重的話可以多切點。
用牙籤從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過，向上挑斷蝦線，再捏住斷開的線頭，抻出蝦線。（動作要慢點拉出來，實在不會的話直接將蝦背剪開挑出來
剪掉蝦腳和蝦鬚，清洗乾淨。
粉絲放水裏泡軟。
粉絲太長，記得用剪刀剪成兩段，鋪在盤底
碗內加入生抽2勺，白糖半勺，香醋半小勺，雞精少許,胡椒粉少許，鹽半小勺，清水3勺調成醬汁。
鍋內加少許油，把蒜末爆香。
蒜末一定要煸黃，這樣味道才會出來；再把醬汁倒入。
鍋內水燒開後，中火，蒸5分鐘左右。
蒸好後取出，在盤中央撒上葱花。鍋內再燒熱一大匙油，油熱後會白冒煙，乘熱淋在香葱的表面即可。（嫌麻煩可省略這步，直接用葱花點綴）
