準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麪粉 :
1000 玉米麪 :
200 輔料
肉鬆 :
適量 米粉 :
適量油 :
適量 奶粉 :
適量葱花 :
適量 具體步驟
1.面發好後切成適量大小的劑子
2.擀成圓餅
3.放上肉鬆 油 葱花。
4.沿着一側向內捲起來
5.切成適量大小的卷子
6.用筷子從中間壓一下
7.然後拉長。
8.逆時針旋轉後兩端捏起。
9.醒十五分鐘左右上鍋蒸。
烹飪技巧
如果想蒸出來的饅頭花捲鬆軟就需要做出來後醒一下,醒的越好越鬆軟。蒸好後的饅頭要燜幾分鐘再出鍋