![不膩的涼拌杏鮑菇怎麼做好吃又簡單]( "不膩的涼拌杏鮑菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
杏鮑菇 ：
180 輔料
葱 ：
適量鹽 ：
適量麻油 ：
適量 辣椒 ：
適量鮮蝦辣椒醬 ：
適量雞精 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 具體步驟
![不膩的涼拌杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第2張]( "不膩的涼拌杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備食材
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2.杏鮑菇洗淨切半，隔水蒸熟.
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3.涼涼，撕成絲.
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4.用1調羹鮮蝦辣椒醬，加點開水化開
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5.用鹽，麻油，胡椒粉，雞精調成澆汁
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6.把杏鮑菇澆上澆汁攪拌均勻.
![不膩的涼拌杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第8張]( "不膩的涼拌杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.撒上葱花，用辣椒碎裝飾即可.
烹飪技巧
1.此菜鮮香微辣，入口脆滑、爽口，做為酒席上的涼菜不錯哦！2.蒸杏鮑菇的時間要掌握在6--8分鐘左右，長了就老了。
