美味涼拌手撕麻辣杏鮑菇如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

新嫩可口的杏鮑菇富含維生素，搭配着各種調味料涼拌風味更是美妙獨特。涼拌手撕麻辣杏鮑菇製作方法簡單快捷，食材簡單容易採購。麻辣的口感刺激人的食慾，着實下飯，搭配一杯涼涼的啤酒也是別樣的享受。喜愛美食的朋友們趕快動手試試吧。

主料

杏鮑菇 ：2個
紅辣椒 ：1個
香葱 ：1根
大蒜 ：3瓣

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
香醋 ：適量
花椒油 ：適量
紅油 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量
麻辣油 ：適量

具體步驟

1.杏鮑菇洗乾淨；

2.把杏鮑菇撕成絲；

3.鍋中水燒開，放入杏鮑菇焯水2分鐘；

4.撈出裝盤裏；

5.大蒜、紅辣椒切成碎末；

6.取一碗，加入香醋、生抽、鹽、辣椒油、花椒油、麻辣油、紅油、香油拌成料汁；

7.起鍋，油燒開，潑在上面；

8.澆上料汁；

9.撒上葱花即可。