酸菜魚用什麼魚 香飄網 專業問答 2.46W 大中小設置文字大小 酸菜魚通常使用的魚是草魚,也會用鯉魚、青魚、黑魚這些魚,因為鯉魚的刺比較少,很多飯店會選擇使用鯉魚來製作酸菜魚,但是鯉魚的腥味比較重,也有部分飯店會使用青魚或者鱸魚來做,但是鱸魚的價格相對於較高。 TAG標籤:酸菜魚 #