手工美食紫蘇拌海蔘如何做好吃又美味
海產品一直都是大家所喜愛的食物，海蔘營養價值極高，不僅可以延緩衰老、消除疲勞，還可以補腎益精、益智健腦，抗癌、促進生長髮育，簡直就是食物中的黃金，紫蘇味道清香，可以行氣寬中、解鬱止嘔，紫蘇拌海蔘將這兩道食材放在一起，吃了真是對身體特別好。
主料
海腸 ：200輔料
鹽 ：適量紫蘇 ：適量
鮮味醬油 ：1勺
綠芥醬 ：適量
芝麻油 ：適量
米醋 ：1大勺
鮮味汁 ：1大勺
具體步驟
1.準備食材。
2.海腸進一步清洗一下
3.去掉頭尾兩端，再剪成寸段
4.鍋中燒沸水，放入海腸，兩三秒的時間即可，海腸變鼓即可快速撈出
5.投入冰水中再撈出，可保持它的脆嫩
6.紫蘇用淡鹽水略泡，洗淨瀝水備用。
7.將紫蘇葉平鋪盤底
8.擠入適量綠芥醬，加入一大勺米醋，一勺鮮味醬油，一大勺鮮味汁，少許芝麻油調成碗汁均勻澆在盤中
9.拌勻即可食用
、1如果喜歡，碗汁的醋還可以加大用量，綠芥醬的用量請隨意，按照自已的承受能力來。
