香辣辣炒魷魚如何做好吃又美味
辣炒魷魚，這道菜要重點介紹。隨着現代社會生活水平的提高，人們對於美食的追求越來越多，對口味的要求也是越來越獨特和個性化了。這次的這個菜品，就非常的適合喜歡自己定做自己想要的口味和風格的一道菜，希望大家喜愛喜歡，家中的老人小孩更愛。
主料
魷魚 ：500輔料
咖喱粉 ：適量姜 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
辣椒 ：適量
具體步驟
1.魷魚洗淨，去膜
2.切十字花刀。刀以45度角進肉裏，斜切
3.切小段
4.辣椒，姜切碎備用
5.鍋中少許油
6.爆香辣椒，姜
7.倒入魷魚
8.倒料酒
9.加老抽
10.味極鮮
11.少許糖
12.白胡椒粉
13.孜然
14.咖喱粉
15.放入一個紅椒，一個青椒，進鍋裏，炒一炒，就為了好看。出鍋即可
魷魚要選顏色透亮的，發紅就表示不新鮮了
