![黑椒牛醋溜菜瓜怎麼做好吃又簡單]( "黑椒牛醋溜菜瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘最近都不喜歡吃太油膩的東西，而且夏天多吃醋也可以儘量避免拉肚子，像我出去吃涼菜什麼的醋是必加的，以前不會吃醋，高中時腸胃不好一到夏天就經常拉肚子，就慢慢學會了吃醋，今天就做醋溜菜瓜，酸酸的很開胃，很下飯的，趕快學做起來吧。
主料
菜瓜 ：
1個 輔料
紅辣椒 ：
適量蒜 ：
適量 醋 ：
適量香油 ：
適量老抽 ：
適量姜粉 ：
適量葱 ：
適量 具體步驟
![黑椒牛醋溜菜瓜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "黑椒牛醋溜菜瓜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好食材
![黑椒牛醋溜菜瓜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "黑椒牛醋溜菜瓜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將菜瓜切片
![黑椒牛醋溜菜瓜怎麼做好吃又簡單 第4張]( "黑椒牛醋溜菜瓜怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.紅辣椒切段，葱切片，蒜切碎
![黑椒牛醋溜菜瓜怎麼做好吃又簡單 第5張]( "黑椒牛醋溜菜瓜怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋中倒油，燒熱
![黑椒牛醋溜菜瓜怎麼做好吃又簡單 第6張]( "黑椒牛醋溜菜瓜怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放入辣椒，葱，蒜，炒香
![黑椒牛醋溜菜瓜怎麼做好吃又簡單 第7張]( "黑椒牛醋溜菜瓜怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放入菜瓜翻炒1分鐘
![黑椒牛醋溜菜瓜怎麼做好吃又簡單 第8張]( "黑椒牛醋溜菜瓜怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.放入姜粉，老抽，醋，鹽。翻炒2分鐘
![黑椒牛醋溜菜瓜怎麼做好吃又簡單 第9張]( "黑椒牛醋溜菜瓜怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.放入香油
![黑椒牛醋溜菜瓜怎麼做好吃又簡單 第10張]( "黑椒牛醋溜菜瓜怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.將菜瓜盛出，裝盤
