簡單易做的炒饅頭如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

饅頭 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好兩個雞蛋，一個饅頭兩個雞蛋就足夠了

2.饅頭先切片

3.再切成條

4.再切塊就比較好切了

5.雞蛋打到一個大盤裏

6.蛋清與蛋黃攪拌均勻

7.放入饅頭顆粒

8.香腸蒸好，切片

9.切成碎末

10.饅頭攪拌均勻，讓每一粒饅頭都沾上蛋液

11.娃娃菜切絲，也可以用白菜絲

12.鍋燒熱

13.我用的是平時積攢下來的豬肉

14.鍋熱好了就可以放入豬油了

15.娃娃菜炒好

16.放入香腸碎末

17.倒入饅頭翻炒

18.慢慢炒成金黃色

19.繼續小火翻炒

20.饅頭顆粒有些乾的時候就可以出鍋了

21.撒上一點香菜

烹飪技巧

炒饅頭是比較容易避免蒸饅頭時而產生的水。饅頭蘸了水就很不好吃，但是炒起來可以將水分炒出來。所以比較好吃。