準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豆角 :
700大
骨頭 :
2500 土豆 :
2個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量花椒粒 :
適量大料 :
適量 姜 :
適量葱段 :
適量老抽 :
適量 具體步驟
1.大骨頭洗乾淨。
2.加火燒油,豆角摘好洗乾淨,油熱把豆角放鍋翻炒。
3.把豆角炒軟。
4.加火燒油,油熱放姜,放花椒,大料,老抽把骨頭放鍋翻炒。把大葱切段,放鍋里加水,放鹽。燉15-20分鐘。
5.放豆角,土豆去皮,掰塊放鍋裏,加鹽燉10-1分鐘,放點雞精。
6.好香香的菜熟了。
烹飪技巧
豆角用鍋炒一會。