準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘苕葉炒茄子是一道非常家常的美食,主料是苕葉和茄子。苕葉的藥用價值很高,感冒時吃苕葉可以發汗祛熱。茄子富含鐵、維生素等營養物質,有防治胃癌、延緩衰老的功效。二者的搭配使這道菜營養十足,很適合老人和兒童食用,製作方法也非常簡單,快試試吧。
主料
苕葉 :
20 茄子 :
400 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.鍋裏放入油,放入茄子。
2.把茄子炒一下。
3.放入鹽。
4.把茄子炒熟。
5.放入紅薯葉。
6.炒好以後就可以吃了。
烹飪技巧
無