準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘豆腐有很多種的做法,其中滷豆腐既可以做主菜,也可以做配菜,做一道涼拌滷豆腐,甪直浸透在豆腐讓味道更贊,簡單調上一些作料增加美味,一定會大受食客的歡迎,香辣又可口,不僅是下飯的好菜,又是下酒的好菜,趕緊動手在家裏試一試去吧。
主料
滷豆腐 :
250G自制辣椒油 :
15G 輔料
香菜 :
適量葱 :
適量 具體步驟
1.將購買的滷豆腐拆包裝,如果滷汁比較多可以用清水沖洗一遍,瀝乾。
2.將滷豆腐切成1-2釐米的小薄片。
3.澆上自制的辣椒油,辣椒油的主要成分有辣椒麪、辣椒醬,葱,蒜,姜等!
4.灑上葱花香菜蒜汁一道香辣可口的涼拌滷豆腐就做好咯!