在家做的涼拌馬齒莧如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

馬齒莧 ：150

輔料

大蒜 ：適量
剁辣椒 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.新鮮馬齒莧，摘淨，洗淨。

2.大蒜切末。

3.鍋內燒開水。

4.燙馬齒莧至斷生。

5.稍稍瀝乾，裝入盆中。

6.放大蒜末。

7.生抽。

8.香油。

9.鹽。

10.適量剁椒。拌勻即可。

烹飪技巧

一定要注意採摘野菜的環境是否受過污染。