炒茄子（家庭版）如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茄子 ：1個

輔料

甜麪醬 ：適量
薑絲 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備一個茄子、

2.一個尖椒、

3.茄子切塊、

4.尖椒切塊，切點薑絲、、

5.上鍋待油熱放入點花椒大料熗鍋、

6.放入薑絲甜麪醬爆炒、

7.倒入切好的茄塊翻炒均勻、、

8.加水加鹽稍頓、、

9.再放入切好的尖椒炒勻出味、、

10.炒茄子就做好了、、。

烹飪技巧

炒茄子中尖椒也可以用蒜代替，比較出味哦