好吃的草莓奶昔蛋糕卷如何做好吃又美味
草莓奶昔蛋糕卷的需要用料為麪粉、牛奶、雞蛋、草莓，麪粉由大米制作而成，所製作的美食，口感鬆軟，嚼勁十足。牛奶、雞蛋營養價值豐富，常被用作補品，是人們喜愛的一種食材。麪粉本就口感鬆軟，加上雞蛋、牛奶的混合，口感得到進一步的昇華，營養價值也更上一層樓。
主料
雞蛋 ：適量低筋麪粉 ：適量
牛奶 ：適量
草莓 ：適量
輔料
油 ：適量檸檬汁 ：適量
糖 ：適量
具體步驟
準備好所用材料
蛋白和蛋黃分開
打蛋白分三次加入白糖
油，奶昔，倒入盆器中攪拌均勻在放入麪粉攪拌均勻
蛋黃分三次加入攪拌好的麪糊中攪拌均勻
攪拌好的麪糊中倒入一小半打好的蛋白拌均勻
把攪拌好的麪糊倒入剩餘的蛋白中攪拌均勻
烤盤中鋪上油紙倒入麪糊，用攪拌刀鋪勻，放入烤箱中層烤25分鐘，165度。
倒入烤盤上，去掉油紙
趁熱卷好蛋糕卷，放入冰箱冷藏20分鐘。
