![簡單版大理石乳酪蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "簡單版大理石乳酪蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
A.奶油乳酪 ：
480公克原味優格 ：
130公克糖粉 ：
200公克全蛋 ：
5個B.巧克力 ：
30公克C.戚風蛋糕 ：
1片 輔料
具體步驟
1. 將材料A中的奶油乳酪和原味優格放入鋼盆中，以慢速攪拌約2分鐘，再加入糖粉續拌約1分鐘，分3次加入全蛋拌勻。
2. 將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約50公克裝飾用）。
3. 將預留的作法1與軟質巧克力一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層，並劃出大理石紋路。
4. 將作法3移入預熱好的烤箱以上火150℃、下火150℃隔水烘烤約60～70分鐘，取出靜置至完全冷卻，脱模後移入冰箱冷藏，待透後分切為12片即可。
