準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘荷蘭豆苗肉片湯是一道具有濃香的湯品。荷蘭豆苗,也就是豌豆苗,營養豐富並富有人體所需的多種氨基酸,味道清香,葉片柔嫩,爽滑温潤。荷蘭豆苗和肉片的搭配恰巧解了肉片的油膩,為這道湯增加了更豐富的元素。這道湯無論是在營養價值還是口感上都是十分值得一嘗的佳餚。
主料
荷蘭豆苗 :
250 瘦肉 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量生粉 :
適量 具體步驟
豆苗洗淨備用
瘦肉用鹽,油,生粉,醬油醃製一下
鍋中放入適量水,倒入肉片燒開
肉片燒開後倒入準備好的豆苗,重新燒開
豆苗燒開就熟了,加入鹽調味即可