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紅燒大麻鴨怎麼做,紅燒大麻鴨的做法

紅燒大麻鴨的做法 紅燒大麻鴨怎麼做

食材明細

主料
  • 麻鴨 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 白酒 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 幹辣椒 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 小葱 (適量)
  • 十三香 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅燒大麻鴨的做法步驟

  • 紅燒大麻鴨的做法 紅燒大麻鴨怎麼做 第2張

    1、鴨子毛清理乾淨切塊,我家人都喜歡吃大塊的我切的比較大,鍋里加油燒熱放姜,蒜,辣椒,花椒炒香放鴨慢慢翻炒,炒出鴨油香味出來了,放白酒一點,後面在放十三香,醬油,生抽,翻炒會。

  • 紅燒大麻鴨的做法 紅燒大麻鴨怎麼做 第3張

    2、翻炒均勻。出香香的鴨味道

  • 紅燒大麻鴨的做法 紅燒大麻鴨怎麼做 第4張

    3、翻炒會,加開水加糖一點鹽一點,開水過鴨蓋鍋小火悶,大大概四十分鐘到五十分鐘。。。。

  • 紅燒大麻鴨的做法 紅燒大麻鴨怎麼做 第5張

    4、中間要開鍋看看,嚐嚐味道,悶好加雞精翻炒

  • 紅燒大麻鴨的做法 紅燒大麻鴨怎麼做 第6張

    5、加小葱翻翻出鍋

  • 紅燒大麻鴨的做法 紅燒大麻鴨怎麼做 第7張

    6、成品,美美的鴨鴨

  • 紅燒大麻鴨的做法 紅燒大麻鴨怎麼做 第8張

    7、解釋一下,鴨子進鍋燒了會才想來沒拍圖,,所以不好意思前面缺圖了。。。