美味的荷蘭豆炒肉片如何做好吃又美味

荷蘭豆就是我們常吃的扁豆了，口感更好，富含多種維生素，植物纖維促消化。荷蘭豆炒肉片將鮮嫩多汁的荷蘭豆去掉筋，與肉片炒在一起，兩種味道相互配合，幾位荷蘭豆增添了幾分肉的鮮美味道，而炒肉片也不至於過於油膩，營養豐富，還有利於孩子補鈣。

主料

輔料

具體步驟

1.先將豬肉用鹽油，少許生粉，醃製十分鐘。

2.蘭豆去掉頭尾和邊頭的離，洗乾淨備用。

3.這蒜苗是自己種在花盆上的，所以比較小，但卻很香。

4.先把肉炒好，撈起備用

5.加油翻炒蘭豆，變色之後加入之前炒好的肉片。

烹飪技巧

1、蘭豆千萬不能炒久哦，老了就沒有脆脆的感覺了。