粉蒸肉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉（也可用仔排） ：250
土豆（也可用芋艿、紅薯） ：250
蒸肉粉 ：100

輔料

具體步驟

1. 五花肉（或仔排）切塊，土豆切塊。

2. 將土豆塊鋪在盤底上。

3. 肉一塊一塊在粉裏滾一下，放在盤子裏。

4. 全部滾好後再重新滾一遍，鋪在土豆塊上。

5. 入鍋蒸25分鐘。

烹飪技巧

五花肉做粉蒸肉最好吃，但有時候嫌太肥膩，所以可以加一半仔排。如果全部用仔排，顯得油不夠了些，不如加了五花肉的好吃。蒸肉粉超市還有淘寶網都有賣的，各種口味都有。