![自制奶油小蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "自制奶油小蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
4個 輔料
糖 ：
50低粉 ：
80香草精 ：
幾滴（如果沒有，可以省略不加哈）白糖 ：
25淡奶油 ：
200 具體步驟
1. 蛋黃加20克白糖，幾滴香草精拌勻。
2. 蛋白加入剩餘的白糖打發。
3. 取三分之一的蛋白放入蛋黃糊中，切拌均勻。拌好後倒入剩下的蛋白中，切拌均勻。
4. 加入過篩兩次的低粉，翻拌均勻，裝入小紙杯中。
5. 烤箱預熱160度中層20分鐘即可。
6. 淡奶油加白糖，用電動打蛋器打發，裝入裱花袋，擠在小蛋糕上，表面撒些彩針裝飾一下即可。
