![豇豆丁炒肉丁怎麼做好吃又簡單]( "豇豆丁炒肉丁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豇豆 ：
適量瘦豬肉 ：
適量 輔料
胡蘿蔔 ：
適量 辣椒 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量濕澱粉 ：
適量玉米油 ：
適量 姜 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 醬油 ：
適量蒜末 ：
適量 具體步驟
1. 豇豆、胡蘿蔔、辣椒洗淨後切成丁，豬肉切成丁加少量鹽、料酒、濕澱粉漿上。
2. 炒鍋注油燒熱，放入瘦肉丁炒至變色後盛出備用。因為着急，這步忘了拍照。
3. 炒鍋重新燒熱，放少許油，放入姜蒜末爆香，放入豇豆丁翻炒。
4. 加入胡椒粉、醬油調味。
5. 放入胡蘿蔔和辣椒丁翻炒。
6. 放入炒好的瘦肉丁。
7. 炒勻後放點鹽調味後，炒勻出鍋。
