![爆炒花菜怎麼做好吃又簡單]( "爆炒花菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
4分鐘主料
花菜 ：
一顆 蒜苗 ：
3根 輔料
花生油 ：
適量耗油 ：
適量雞粉 ：
少許鹽 ：
少許美味鮮 ：
一勺生抽 ：
少許 玉米澱粉 ：
少許 具體步驟
1. 洗淨，切好焯水備用
2. 把蒜苗切段，蒜頭剁蓉，鍋一定要幹才不會濺油
3. 鍋裏放花生油大火炒一下蒜苗和蒜蓉煸出香味，然後倒入花菜爆炒加入所有調味料翻炒均勻最後加一點點玉米澱粉炒均勻就可以裝盤了
烹飪技巧
花菜切好要焯水不然比較難熟不好做，還有花生油要多一點才好吃不然乾乾的口感不好
