![好吃的壓辣椒怎麼做好吃又簡單]( "好吃的壓辣椒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘大家都知道川味中多以麻辣為主，辣椒是不可或缺的調味料，其實一盤簡單的辣椒也可以做成一道好吃到爆的家常菜，壓辣椒想必大家都在大大小小的餐館裏見過，也或多或少的吃過，壓辣椒原料多以青椒為主，沒有那麼辛辣，青椒中的青椒素還可以美容養顏哦。
主料
青椒 ：
半斤 輔料
黑豆豉 ：
2勺雞精 ：
1勺白糖 ：
半勺鹽 ：
1勺幹辣椒 ：
適量生薑 ：
適量蒜米 ：
適量耗油 ：
適量 具體步驟
青椒洗乾淨去籽 鍋燒熱 下青椒用鍋鏟壓
2面壓成酥黃色就可以了
撈出備用
鍋中放油燒熱 下入幹辣椒 蒜米爆香放入壓好的青椒翻炒
加入蠔油生抽鹽白糖雞精 黑豆豉 味道翻炒均勻
出鍋
