很有營養的花生醬吐司如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 除黃油外所有原料扔麪包機裏攪拌20分鐘，然後加入黃油再攪拌20分鐘後進行基礎發酵。

2. 發酵好的麪糰均勻分成三份，每份大約160克左右，排氣滾圓後鬆弛15分鐘，然後擀成橢圓形，兩邊向中間折起，再鬆弛10分鐘。

3. 順長擀開後，抹上花生醬，捲起來收口朝下放好。

4. 排入吐司盒內，放烤箱裏進行二次發酵，烤箱事先預熱1分鐘，裏面擺一杯開水。

5. 發酵至原來的二倍大，吐司盒八分滿，取出來在表面刷蛋液。

6. 烤箱175度預熱，中層上下火，烤40分鐘，中間上色後加蓋錫紙。