準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時這道佛手瓜展肉湯是一道很適合養生的湯,這個湯老少皆宜,味道鮮美,營養又美味。佛手瓜被人稱為營養保健菜,佛手瓜的營養最為全面,多吃佛手瓜對人的身體有好處,有助於人們預防一些疾病。佛手瓜的營養高,而且熱量很低,一些心血病,高血壓的人都可以多吃。
主料
豬展肉 :
1個 佛手瓜 :
1個 輔料
鹽 :
適量 姜 :
3片 具體步驟
1.準備好豬展肉和佛手瓜,清洗乾淨。
2.將豬展肉切開、焯水,佛手瓜去皮。
3.將佛手瓜切滾刀塊。
4.砂鍋放入展肉、佛手瓜、薑片,加適量水。
5.大火煲沸後轉中火煲10分鐘左右。
6.轉小火煲1個半小時。
7.加適量鹽調味