美味的蠔烙如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.58W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料番薯粉 :50生蠔肉 :500 雞蛋 :2個 輔料油 :適量鹽 :適量葱花 :適量魚露 :1勺 香菜 :適量 醬油 :1勺 生菜 :適量 具體步驟 1.蠔肉洗淨瀝乾水份 2.加入番薯粉,雞蛋,葱花,魚露,醬油 3.輕鬆拌勻,不能太大力以防蠔肉破肚 4.盤上鋪墊生菜絲 5.鍋底放油,倒入1勺蠔 6.將蠔烙成兩面金黃色 7.將蠔餅放在用生菜墊底的盤子上灑上香菜烹飪技巧一定要用番薯粉 TAG標籤:蠔烙 好吃 美味 #