美味潮汕蠔烙如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.08W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 生蠔 :適量 絲瓜 :適量 香菜 :適量 蝦皮 :適量薯粉 :適量 雞蛋 :適量 輔料 具體步驟1. 絲瓜抽絲,加入蝦皮,薯粉與水攪拌2. 洗淨飛水,煎一會,表面帶點金黃,蠔最好買小的更好吃。。3. 蠔煎完把調好的槳往鍋裏倒,儘量薄點,然後把雞蛋打散,趁漿沒有凝固時倒入,用中小火煎,油一定要下足,煎到金黃時翻面,煎好後加入香菜烹飪技巧薯粉與水的比例是2:1。吃的時候沾點魚露,超帶勁。生蠔最好買小個一點的,味道更好。 TAG標籤:美味 潮汕 好吃 潮汕蠔烙 #