「DIY美食」炸牛肉串如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蘋果 ：1個
牛肉 ：200

輔料

生抽 ：
鹽 ：
食用油 ：
牙籤 ：
烤肉醬 ：
澱粉 ：

具體步驟

1.準備材料。蘋果，牛肉，生抽，烤肉醬，炸粉或澱粉。

2.牛肉切大約2*2*1cm大小，用水澱粉泡十分鐘，再把水擠幹，加烤肉醬和生抽，醃30分鐘。

3.蘋果切2*1*1cm大小，泡鹽水備用。

4.用牙籤串成肉，蘋果，肉的順序。

5.用油炸至中間蘋果呈金黃色，裝盤。

烹飪技巧

澱粉是為了讓牛肉嫩一點才放的，可以不放，或用炸粉代替。