家常菜火腿西蘭花如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西蘭花 ：1只
火腿 ：1根

輔料

鹽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

具體步驟

1.西蘭花一隻切成小朵，並放在開水裏焯下水

2.備好葱和辣椒

3.胡蘿蔔也切成絲

4.火腿切成小片

5.熱鍋入油，倒入葱和辣椒一起爆香

6.倒入胡蘿蔔翻炒

7.加入火腿翻炒

8.最後倒入西蘭花翻炒

9.加入生抽

10.加入鹽味，翻炒均即可

11.入盤上桌

烹飪技巧

西蘭花應不和牛奶一起吃，會影響營養吸收。