葱爆鱔絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

葱爆鱔絲這道菜不僅營養豐富，而且葱香四溢，鮮嫩爽滑。葱爆鱔絲含有人體需要的多種營養。而且長期食用還可以降血壓，降血脂。對於喜歡吃黃鱔的朋友們，這道葱爆鱔絲是和不錯的美味。

主料

洋葱 ：1個
黃鱔絲 ：100g

輔料

油 ：30ml
頭道醬油 ：2茶匙
白糖 ：2茶匙
料酒 ：1茶匙
白胡椒粉 ：1g

具體步驟

1.備好材料，鱔絲放入清水中浸泡約10分鐘，切成細長的絲；洋葱洗淨切絲

2.鍋中放入油，燒至五成熱後倒入鱔絲，不停地翻炒以防糊鍋；後加入洋葱

3.爆炒約１分鐘，加入料酒、 海天零添加頭道醬油和白糖翻炒均勻

4.轉盤時撒上適量白胡椒粉就可以上菜啦

烹飪技巧

葱爆鱔絲追求的就是原汁原味，而海天零添加頭道醬油純粹零添加，讓葱的香味和鱔絲的鮮味盡情發揮。