口感好的辣椒炒肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.38W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 辣椒 :300 瘦肉 :200 輔料油 :適量蒜頭 :適量老乾媽 :適量鹽 :適量 醬油 :適量 具體步驟 1.肉切片,用鹽、生粉、食用油醃十五分鐘左右。 2.辣椒洗淨,切圈。如圖。 3.起油鍋,炒肉片,裝起備用。 4.另起鍋,爆香蒜頭。 5.倒入青椒大火快炒。 6.放適量鹽調味。 7.青椒九成熟倒入炒好的肉片。 8.充分翻炒,放向量老乾媽和醬油。 9.炒勻裝盤。烹飪技巧全程大火,不用放水。 TAG標籤:好吃 辣椒 口感 炒肉 辣椒炒肉 #