![家常菜乾炸黃花魚怎麼做好吃又簡單]( "家常菜乾炸黃花魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
黃花魚 ：
500 輔料
姜 ：
適量油 ：
適量麪粉 ：
適量雞精 ：
適量鹽 ：
適量五香粉 ：
適量葱 ：
適量蒜 ：
適量 雞蛋 ：
2個 具體步驟
![家常菜乾炸黃花魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜乾炸黃花魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.先把小黃花魚處理清洗乾淨。
![家常菜乾炸黃花魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜乾炸黃花魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.清洗乾淨，控幹水分，加入葱薑蒜料酒鹽雞精，進行入味。入味2個小時。
![家常菜乾炸黃花魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜乾炸黃花魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.碗中打入兩個雞蛋，加入麪粉，鹽，拌成麪糊，備用。
![家常菜乾炸黃花魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜乾炸黃花魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.開火做上油鍋，油熱以後夾起入好味的小黃花魚，粘上面糊，放入油鍋。
![家常菜乾炸黃花魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜乾炸黃花魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.炸制兩面金黃即可。
![家常菜乾炸黃花魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜乾炸黃花魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.撒上孜然粉，享受吧。。
烹飪技巧
提前讓小黃花魚入味很關鍵哦，最少2個小時，要不然會沒有味道的呢。
