準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
紫薯 :
300糯
米粉 :
150 輔料
白糖 :
適量 具體步驟
1.食材:紫薯、糯米粉。
2.將紫薯洗淨、去皮。
3.放在案板上切成塊,待用。
4.在大碗中擱入150克糯米粉,逐步加一些清水。
5.和成糯米糰。
6.隨後,取糯米糰搓成長條,掰成小塊,待用。
7.接着,將切好的紫薯下入鍋中,加入一些清水中煮開,煮上5分鐘。
8.然後,合入糯米塊攪動一下,煮熟。
9.最後,加適量的白糖。
10.調味攪勻,即可。
烹飪技巧
加多少白糖根據自己的甜度掌握。