![美味的炒雞的做法怎麼做好吃又簡單]( "美味的炒雞的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土
雞肉 ：
200 輔料
姜 ：
5蒜 ：
三瓣 大蒜 ：
四根油 ：
適量 鹽 ：
少許李錦記特鮮醬油 ：
一匙 具體步驟
1.土雞剁成小塊。
2.薑切片，蒜子切片，紅尖椒切段，大蒜切段。
3.坐鍋熱油，下姜蒜片煸香。
4.下雞塊炒。
5.加鹽炒勻，再加一匙李錦記特鮮醬油翻炒勻。。（我兒子喜歡吃焦一點的）
6.將炒好的雞肉盛出或扒在一邊，下辣椒和蒜杆，加鹽炒半分鐘。
7.加辣椒和蒜干與雞肉一起炒一分鐘，出鍋。
8.雞肉有點焦脆，非常好吃。
烹飪技巧
醬油直接放雞肉上，配料可以保持鮮亮的顏色。
