美味的粉絲蒸明蝦如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

粉絲蒸明蝦是一道非常好吃的一種蝦的做法，我的家人和我都是非常的喜歡吃蝦的，因為蝦的蛋白質是很豐富的，我們吃了對身體也好，所以推薦大家做粉絲蒸明蝦，而且明蝦的個頭又大，吃起來也很爽快，裏面的湯汁和粉絲一起，都是超級美味的。

主料

明蝦 ：5只
綠豆粉絲 ：1把

輔料

葱姜 ：少許
耗油 ：適量
蒸豆豉魚 ：適量
鹽糖 ：少許
初榨橄欖油 ：少許

具體步驟

準備原料。明蝦洗淨控水，開背去沙線。粉絲泡軟，加少許鹽拌勻。姜切末，葱切粒。

調汁：蠔油、蒸魚豉油、糖加水調勻，用量根據自己的口味即可。

鍋中加水，放盤子燒開。放入明蝦，灑入薑末，鋪粉絲，大火蒸8分鐘（具體時間視蝦的大小而定）。

待蝦蒸制9成熟時，澆入調汁，灑入葱末，再蒸1分鐘即可。