燕麥牛奶布丁如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

燕麥片 ：60公克
鮮奶 ：500公克
全蛋 ：4個
細砂糖 ：100公克
葡萄乾 ：適量

輔料

具體步驟

1. 先取1/2的鮮奶煮沸，沖入燕麥片中拌勻備用。

2. 將剩餘的1/2鮮奶加熱至40℃時，再加入全蛋和細砂糖，用打蛋器同方向攪拌均勻，隨即過篩二次，再加入作法1泡好的燕麥片攪拌均勻。

3. 將作法2的布丁液倒入杯中(幾分滿？)，蓋上一層保鮮膜，放入電鍋中蒸12分鐘即可。