草莓法式佈列斯特環如何做好吃又美味,簡易版
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
水 :90
鹽 :4
白糖 :10
無鹽黃油 :90
低筋麪粉 :120
全蛋 :3個
美國大杏仁 :適量
草莓 :適量
主料
牛奶 :90水 :90
鹽 :4
白糖 :10
無鹽黃油 :90
低筋麪粉 :120
全蛋 :3個
美國大杏仁 :適量
草莓 :適量
輔料
具體步驟
1. 將A(牛奶90克、水90克、鹽4克、白糖10克、無鹽黃油90克)煮沸,再煮3分鐘;
2. 將B(低筋麪粉120克(或者普通麪粉100克 澱粉20克))加入A((牛奶90克、水90克、鹽4克、白糖10克、無鹽黃油90克))拌勻,放涼至60攝氏度;
3. 再逐個加入雞蛋;
4. 把麪糊拌勻即可;
5. 麪糊裝入擠花袋,擠在墊紙的烤盤上,成環形,在表面撒上沾了水的大杏仁片;預熱烤箱至190攝氏度,上下火烤20分鐘。
6. 最後裝飾上草莓,喜歡吃奶油的還可以擠些奶油。
上班族多吃些堅果,大杏仁可以起到很好的補腎健腦、強心健體的作用。大杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險性。大杏仁富含維E,有美容功效,能促進皮膚微循環,使皮膚紅潤光澤更有彈性。