準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘南瓜雞腿湯是一道很有營養的菜餚,而且做法也是很簡單的。南瓜雞中的南瓜不僅可以充飢,而且還具有豐富的食療價值。南瓜雞腿湯中含有豐富的骨膠原,是構成人體重要的生理功能物質。經常喝南瓜雞腿湯對保持皮膚和肌肉的彈性、保持青春健美有不錯的作用。
主料
雞腿 :
適量 南瓜 :
適量香葱 :
兩根 輔料
料酒 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
將已焯好的雞腿下入高壓鍋中,加入一些清水、加入適量的料酒。
蓋上鍋蓋,用中火燒煮10分鐘後關火,燜至沒氣後開蓋。
合入切好的南瓜翻動一下,煮開煮上六、七分鐘。
加適量的鹽調味翻勻、放入香葱。
烹飪技巧
1、南瓜不要切的太小,也不要煮太長時間。