準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘雙菇扒油菜 是一個色香味俱全的菜餚,不僅製作出來的外形美觀,而且味道極好,是每個人都應該學着去嘗試的一門菜餚,營養價值高,搭配豐富,值得你去嘗試,如果你現在還沒有做過這道菜,對它非常感興趣的話那麼你現在就可以去嘗試了,相信你一定可以的。
主料
菇 :
適量 油菜 :
適量 輔料
佐料 :
適量 具體步驟
香菇,杏鮑菇切成大片,小油菜洗淨,掰開
將油菜清洗乾淨,鍋中加水、鹽少許焯熟油菜
焯燙熟的油菜在盤中碼放整齊
鍋中加底油小火炒香蒜末
加入清洗乾淨蟹味菇、滑子菇。
加入蠔油、鹽一起翻炒。
兩種菇炒熟勾少許芡汁,將炒好的兩種菇澆在油菜上即可。