營養的蒸如意菜卷如何做好吃又美味
蒸菜的營養相對來説保存的比較好。蒸菜沒有油煙對健康有益一些。白菜含維生素和纖維比較多。利於各類人羣食用。搭配上自己喜愛的餡料和調料做菜很不錯。喜歡吃蒸大白菜的朋友不要錯過這道，營養美味的蒸如意菜卷哦，趕緊來學習一下吧。
主料
大白菜 ：200牛肉餡 ：1碗
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
蠔油 ：適量
胡椒粉 ：適量
姜 ：適量
葱花 ：適量
具體步驟
新鮮的白菜葉 洗好 用刀順着白菜幫 在中間用刀片開 葉子部分不要片開
2開水焯下
3放冷卻備用
4肉餡放 葱花 姜 色拉油 鹽 耗油 胡椒粉等喜愛的佐料攪拌成糊狀
5取一片白菜葉子 平鋪 在葉子上部用刀劃開幾道 在放適量的餡料
6從白菜的幫下捲起
7依次擺放到容器裏
8放到水開的 蒸鍋裏
9蓋上 大火蒸10分鐘左右即可
