好吃的孜然九肚魚如何做好吃又美味

孜然九肚魚這道美食經常出沒於人們的餐桌之上，所需要的食材主要為九肚魚、雞蛋、麪粉。麪粉採用新鮮的小麥精心製作而成，不僅味道鮮美而且營養豐富。搭配上美味的雞蛋以及九肚魚經過高温的處理，隨着時間的流逝，美味就此應運而生，快來動手試一試吧！

主料

輔料

具體步驟

把九肚魚清洗乾淨。

切成段，放容器裏。

加進鹽、薑末、米酒拌勻，醃製一小時左右。

把雞蛋和麪粉混合。

拌成糊。

把醃製過的魚放進，掛一層面糊。

熱鍋下油，油温燒至五成熱。

把掛糊的九肚魚放進炸制。

小火炸至金黃色便可撈起。

炸好後撒上適量孜然粉即可。