麥香蔓越莓甜餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
低筋麪粉 :100
燕麥 :40
細砂糖 :40
紅糖 :20
蔓越莓 :適量
泡打粉 :3
肉桂粉 :1
主料
雞蛋 :40低筋麪粉 :100
燕麥 :40
輔料
玉米油 :50細砂糖 :40
紅糖 :20
蔓越莓 :適量
泡打粉 :3
肉桂粉 :1
具體步驟
1.先在大盆裏加入油,雞蛋,紅糖,糖拌勻。
2.這是已經混合好的低粉,泡打粉,燕麥,蔓越莓,肉桂粉。
3.這是第一步已經拌好的液態狀糖蛋液。
4.加入第二步所有的粉類。
5.拌均勻。
6.分成小麪糰一個個搓圓再做成小餅狀。送入已經預熱的烤箱中層165度20分鐘。
7.烤好的小甜餅包好也是不錯的手信禮哦,香酥可口,一定會讓人喜歡的!
麪糰在整形時會比較粘手,可以沾點手粉來做。如果喜歡酥點,可以把泡打粉去了一半,用蘇打粉代替。