易做的涼拌藕片如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.72W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料鮮藕 :1節 輔料生抽 :1勺米醋 :1勺辣椒粉 :少許白糖 :少許蒜瓣 :2瓣鹽 :少許味達美 :1勺 具體步驟 1.鮮藕洗淨去皮,切成薄片 2.蒜瓣切成蒜末 3.切好的藕片放入開水鍋中焯至1~2分鐘 4.撈出過涼水 5.加入1勺生抽,1勺米醋,1勺味達美,少許鹽、白糖、辣椒粉和蒜末拌勻即可烹飪技巧藕片喜歡脆爽口感的焯水時間可短一些,喜歡軟綿的藕片的焯水時間就要稍長一些,個人更喜歡脆嫩的口感。 TAG標籤:好吃 藕片 涼拌 涼拌藕片 #