茶樹菇蒸多久好

15分鐘到2小時。鮮茶樹菇15分鐘，幹茶樹菇2小時。鮮茶樹菇比較嫩，味道清香，蒸的時候以蒸熟為宜。幹茶樹菇較為乾硬，口感很柴。在蒸之前需要泡發才能上鍋蒸，整的時間要在兩小時才能使幹茶樹菇的口感變得綿軟，否則茶樹菇由於纖維堅硬而影響口感。