自制辣味年糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

喜歡韓國歐巴的朋友會知道，韓國的人不僅長的很好看，咱們所瞭解的韓流也是出自這個國度。韓國對於文化輸出其實很有影響力的，從電視劇到綜藝再到韓國歌手，都在宣傳着韓國。而韓國最常見的一種小吃，就是辣味年糕，也是本人很喜歡吃的一種食品。

主料

年糕 ：250

輔料

白糖 ：適量
青椒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
洋葱 ：適量
豆瓣醬 ：適量

具體步驟

1.年糕拆封

2.將年糕切成塊

3.洋葱、青椒切成條

4.起油鍋，取少部分洋葱入鍋炒，加豆瓣醬炒

5.將豆瓣醬炒出紅油，加適量水燒開後年糕入鍋炒

6.炒至年糕微軟，加鹽、白糖炒，炒至食材入味，湯汁少關火

7.另起油鍋，將洋葱、青椒過油後放在石鍋中

8.倒入炒好的年糕翻拌一下即可享用

烹飪技巧

1、此菜主要品辣味，不宜添加多種調味品。2、配菜依據個人偏愛添加。