糟拌雞爪如何做好吃又美味

糟拌雞爪製作這道豬肉油麥菜包子最需要的就是雞爪了，而雞爪中也富含了很多營養素礦物質，擁有很多我們人體每天所需的礦物質，非常的美味可口，對人體有很大的益處，所以這道糟拌雞爪非常值得我們去品嚐去食用。

主料

輔料

具體步驟

雞爪加涼水，放料酒、薑片煮熟，我一般煮個15分鐘。

撈出放涼後，減去腳尖，肢解成2--3塊（這樣吃起來方便）。

放入一個容器中，倒入糟滷沒過，密封，冰箱冷藏2小時以上。

雞爪取出，用香油、蒜末、香菜拌一下，就好了。

烹飪技巧

這道糟滷的菜，很適合夏天吃,開胃不油膩。