家常菜蒜蓉炒莧菜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.32K 大中小設置文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘主料紅莧菜 :500 輔料油 :適量蒜蓉 :適量鹽 :適量葱 :適量雞精 :適量 姜 :適量 具體步驟 1.莧菜,去掉根,擇去爛葉,洗淨瀝水 2.葱切段,姜、蒜切末備用 3.點火,炒鍋內倒入適量油,燒熱後倒入葱薑蒜爆香 4.倒入莧菜,翻炒 5.加適量鹽調味 6.加適量雞精提鮮 7.起鍋烹飪技巧多淘洗兩遍,以免有泥沙,影響口感。莧菜含水多,不用翻炒太久,炒的太軟口感就不好了。 TAG標籤:莧菜 好吃 蒜蓉炒莧菜 家常菜 蒜蓉 #