家常菜蒜蓉莧菜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.28W 大中小設置文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 莧菜 :1斤 輔料葱 :少量鹽 :1油 :8ml蒜 :2瓣 具體步驟 1.買來的莧菜。 2.摘去老根。 3.清水多淘洗幾遍,放入漏眼盆控水。 4.熱鍋涼油,下入葱花,煸香。 5.倒入莧菜,中火翻炒。炒至莧菜體積縮小,葉子變色時,加入鹽。 6.放入蒜末,翻兩下鍋。 7.出鍋裝盤。烹飪技巧莧菜加熱炒熟後體積縮小很厲害,注意鹽不要放多了。莧菜出鍋前放入蒜末,提鮮增香。 TAG標籤:好吃 家常菜 蒜蓉莧菜 蒜蓉 莧菜 #