準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘拌幹豆腐絲,我們都做過很多多種多樣的涼拌菜,味道也都不禁相同,各有風味,豆腐,也是走進千家萬户的一款家常菜,它是有很多種做法和吃法,也有很多種形態出現在我們廣大吃貨面前,豆腐可以是固態的、也可以是液態的,可以清炒,也可以爆炒。
主料
幹豆腐絲 :
150 輔料
辣椒油 :
適量鹽 :
適量葱 :
適量味精 :
適量 胡蘿蔔 :
適量白糖 :
適量 具體步驟
1.幹豆腐切成絲,涼到半乾,吃的時候用熱水燙一下。
2.胡蘿蔔切成絲。
3.葱切成絲。
4.加上配料及鹽糖味精辣椒油,拌好。
烹飪技巧
1、幹豆腐買好先晾一下,吃時用熱水燙下,這樣的豆腐絲隔外好吃。